Las frutas y verduras son grandes aliadas de la alimentación cuando hace calor. Nos ayuden a hidratarnos, nos aporten vitaminas y minerales y otros nutrientes como la fibra y los antioxidantes. Son ligeras y perfectas para refrescarnos.

Por lo que respecta a la proteína, una buena manera de incorporarlas son las ensaladas de legumbres. Acompañadas de verduras y/o fruta, las podemos acompañar con hierbas aromáticas (albahaca, perejil, romero) y una vinagreta.

Te damos dos ideas para hacer en casa.